Η παραδοσιακή ταβέρνα Φαγοποτείον Ο Πολόπετρος βρίσκεται δίπλα στον Ναό Παναγίας & Σωτήρα στην κάτω πλατεία του χωριού Ρούστικα, όπου ήταν και το πατρικό του Μανόλη Αναγνωστάκη (1925-2005), σπουδαίου έλληνα ποιητή της πρώτης μεταπολεμικής γενιάς.
Η ταβέρνα αποτελεί οικογενειακή επιχείρηση που για δεκαετίες συνεχίζει να υπηρετεί πιστά την παραδοσιακή κρητική κουζίνα και τη φιλική εξυπηρέτηση.
Τα περισσότερα υλικά που χρησιμοποιούμε, τα κηπευτικά, τα κρέατα, το κρασί και η ρακή είναι δικής μας παραγωγής, του χωριού μας ή από τα γύρω χωριά.
Το αντικριστό (κρέας ψημένο αντικριστά στη φωτιά) είναι ένας από τους λόγους που μας επισκέπτονται από όλο τον κόσμο και θα βρείτε σχεδόν καθημερινά, αρκεί όμως να επιβεβαιώσετε την κράτησή σας μια μέρα νωρίτερα.
Πολύ συχνά οργανώνονται κρητικές μουσικές βραδιές και το γλέντι κρατάει ως το πρωί.
Μπορούμε να φιλοξενήσουμε εκδηλώσεις έως και 150 ατόμων.
